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lundi 19 novembre 2012 Christian Ceyral |
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Alors que les vignes représentent en France moins de 4 % de la Surface Agricole Utile (SAU), elles utilisent environ 20 % des pesticides. Dans le cadre du plan Ecophyto qui a pour objectif la diminution du recours aux produits phytosanitaires, mais aussi face à des enjeux de protection de la ressource en eau, les viticulteurs sont appelés à améliorer leurs pratiques. Cela passe par le développement de stratégie de lutte alternative contre les ravageurs, le recours à l’observation des maladies, mais aussi de nouveaux modes de gestion des sols pour supprimer quand c’est possible l’apport d’herbicide.
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